दोस्तों आज का आर्टिकल “Dip Diet for Diabetes” बहुत ही महत्वपूर्ण है. इस Diet से आप diabetes को 24 से 72 घंटो में Reverse कर सकते है. Dr. Biswaroop Roy Chowdhury जिन्होंने इस डाइट को Design किया है.
उनके अनुसार आप तमाम विमारियों को Dip Diet से बिना Medicine के क्योर (Heal without Pill) कर सकते है. इस आर्टिकल को ध्यान से और पूरा Read करियेगा. तो चलिए शुरू करते है.
Credit – “Dip Diet for Diabetes” में प्रदान इनफार्मेशन Dr. BRC से लिया गया है।
चेतावनी- यह प्रदान की गई जानकारी केवल संदर्भ के लिए है. कृपया इस Diet Plan को शुरू करने से पहले, अपने चिकित्सक से परामर्श अवश्य लें.
यह Dip diet बहुत शक्तिशाली है. इसमें आपका Blood Sugar और Blood Pressure का स्तर, तेजी से नीचे जा सकता हैं.
बिना किसी चिकित्सा विशेषज्ञ की देखरेख के, इस आहार को लेने की सलाह नहीं दी जाती है.
डायबिटीज के लिए DIP Diet (Dip diet for diabetes in Hindi)
इस Diet Protocol को शुरू करने से पहले, आपको यह जानना बहुत ही आवश्यक है, कि आप यह जान ले कि इसकी क्या Condition होती है. बिना इसे जाने अगर आप Diabetes DIP Diet को फॉलो करते है, तो आपको काफी नुकसान पहुंच सकता है. इसकी पहचान इस प्रकार है-
डायबिटीज डी. आई. पी. डाइट (Diabetes Reversal DIP Diet Condition 1)
- जिनका शुगर लेबल (Blood Sugar) बहुत धीरे-धीरे बढ़ता है.
- Diabetes Type 1 Patients जिन्हे हाल में ही पता चला हो इसका.
- Diabetes Type 2 Patients जो 5 साल या उससे कम समय से शुगर की दवा (Diabetes Medicine) ले रहे हो.
- जो लोग स्वस्थ है और मदुमेह (Diabetes) से बचना चाहते है. ये सभी Diabetes DIP Diet Condition 1 में आते है.
इस तरह के लोगो का DIP Diet Plan इस प्रकार से है-
Step 1- सुबह का नास्ता (Diabetes Reversal Breakfast)
12 बजे तक आपको केवल 3 से 4 प्रकार के फल खाने है जैसे – आम, अंगूर, केला आदि। अब मन में यह सवाल आता है कि कितना फल खाना है ? तो इसका जबाब है –
फल खाने की न्यूनतम मात्रा – Your Body Weight in kg × 10 = …gms
उदाहरण के लिए – मान लीजिये की आपका वजन 60 Kg है। तो 60 x 10 = 600gms फल आपको 12 बजे से पहले खा लेने है।
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Step 2- दोपहर का लंच (Diabetes Reversal lunch)
आपको अपना लंच हमेसा 2 प्लेट (Plate 1 & Plate 2) में खाना है। अब इसका क्या मतलब है? इसका मतलब यह है कि पहले आपको Plate 1 खत्म करना है फिर Plate 2 खाना है।
Plate 1 : आपके Plate 1 में गाजर, टमाटर, मूली और खीरा जैसी कम से कम 4 तरह की सब्जियां होनी चाहिए, जिन्हें आप कच्चा खा सकते हो।
मन में फिर सवाल आता है कि कितनी कच्ची सब्जियाँ खानी है ? तो इसका जबाब है –
कच्ची सब्जियाँ खाने की न्यूनतम मात्रा – Your Body Weight in kg × 5 = …gms
उदाहरण के लिए – मान लीजिये की आपका वजन 60 Kg है। तो 60 x 5 = 300gms कच्ची सब्जियाँ खानी है।
Plate 2 : इसमें आपको घर का बना शाकाहारी भोजन जिसमें न के बराबर नमक और तेल हो खाना है। बात फिर आती है कि कितना खाना है ? तो इसका जबाब है आप जितना खा सकते है उतना खाइए।
Step 3- रात का डिनर (Diabetes Reversal dinner)
लंच और डिनर (Step 2 & Step 3) के नियम समान हैं। मलतब आपको लंच की तरह ही रात का डिनर भी करना है। बस हमें यह याद रखना चाहिए कि शाम 7 बजे तक रात का खाना खत्म करने का प्रयास करना चाहिए।
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डायबिटीज डी. आई. पी. डाइट (Diabetes Reversal DIP Diet Condition 2)
- जिनका शुगर लेबल बहुत तेजी से बढ़ता है.
- Type 2 Diabetes Patients जो Insullin नहीं लेते है, पर 5 साल से ज्यादा का समय हो चूका हो.
- Diabetes Type 1 Patients जिन्हे 2 साल हो चुके हों.
- Type 2 Diabetes Patients जो हाल ही में Insullin लेना प्रारम्भ किये हो, और उन्हें एक साल से कम का समय हुआ हो.
- महिलाओं में गर्भावस्था के दौरान मधुमेह रोग का पता चला हो.
इस तरह के लोगो का डायबिटीज डी. आई. पी. डाइट इस प्रकार से है-
इनकी Diet विल्कुल डायबिटीज डी. आई. पी. डाइट Condition 1 की तरह ही होगा. बस इन्हे पुरे दिन में Plate 2 एक बार ही खाना है.
डायबिटीज डी. आई. पी. डाइट Condition 2 चेतावनी
यह Diet Insullin की आवश्यक्ता को 2/3 पहले ही दिन कम कर देता है. अतः मरीज को दिन में कम से कम 4 बार अपना शुगर चेक करना है. और उसी के अनुसार Insullin की मात्रा को कम करके (1/2 या 2/3) लेना है.
डायबिटीज डी. आई. पी. डाइट (Diabetes Reversal DIP Diet Condition 3)
- Type 1 और Type 2 Diabetes Patients जो Insullin एडवांस लेवल पर ले रहे हो.
- जिनका शुगर लेवल अप्रत्यशित रूप से बड़ता और घटता रहता हो.
इस तरह के लोगो का DIP Diet Plan इस प्रकार से है-
इनकी Diet विल्कुल डायबिटीज डी. आई. पी. डाइट Condition 2 की तरह ही होगा. इनमे केवल 2 बदलाव करने होते है.
पहला बदलाव Plate 2 की मात्रा में करना है.
Your Body Weight in kg × 2 = …gms
उदाहरण के लिए – मान लीजिये की आपका वजन 60 Kg है। तो 60 x 2 = 120gms घर का बना शाकाहारी भोजन जिसमें न के बराबर नमक और तेल हो खाना है।
दूसरा- Plate 2 खाने से पहले, 3-4 तरह की हरी पत्तिया खानी है. कितना फल खानी है ? तो इसका जबाब है –
Your Body Weight in kg = …gms
उदाहरण के लिए – मान लीजिये की आपका वजन 60 Kg है। तो 60gms हरी पत्तिया खानी है.
डायबिटीज डी. आई. पी. डाइट Condition 3 चेतावनी
Conditon 3 में शुगर का लेवल अप्रत्यशित रूप से बड़ता और घटता रहता है. इसमें आपका Blood Sugar और Blood Pressure का स्तर तेजी से नीचे जा सकता हैं।
अतः बिना किसी चिकित्सा विशेषज्ञ या Diet Expert की देखरेख के इसे शुरू नहीं करनी चाहिए.
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Diabetes DIP Diet में ध्यान रखने योग्य बातें
- आपको जानवरो से प्राप्त होने वाले खाद्य पदार्थ (जैसे- मांस, मछली,अंडा आदि) नहीं खाना है।
- Dairy Products (जैसे- दूध, दही आदि) को नहीं खाना है।
- Multivitamin tonic and Capsules को Avoid करनी चाहिए।
- Factry से निकले वाले प्रोडक्स, डिब्बा बंद प्रोडक्स, Refined आदि को नहीं खाना है।
- अपने शरीर को रोजाना कम से कम 40 मिनट धूप में रखने की कोशिश करें।
नाश्ते और पेय पदार्थों
Dip Diet में नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के अलावा नाश्ते और पेय पदार्थों के भी विकल्प होते हैं। जो इस प्रकार है –
1. अंकुरित (Sprouts for Diabetes Diet)
आप 3 मुख्य खाने (नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाने) के आलावा अंकुरित भी खा सकते है। कितना खाना है? –
अंकुरित – Your Body Weight in Kg = …gms
उदाहरण के लिए – मान लीजिये की आपका वजन 60 Kg है। तो 60 = 60gms तक अंकुरित (Sprouts) एक दिन में खा सकते है।
2. मेवा (Nuts for Diabetes Dip Diet)
इसमें आप सभी प्रकार के मेवे (बादाम, काजू, अखरोट आदि ) को २-३ घंटे पानी में भिगोकर रखने के बाद खा सकते है। कितना खाना है?
All Kinds of Nuts – Your Body Weight in Kg = …gms
उदाहरण के लिए – मान लीजिये की आपका वजन 60 Kg है। तो 60 = 60gms तक मेवा (Nuts) एक दिन में खा सकते है।
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3. नाश्ते के रूप में आप फल खा सकते है।
4. ताजा नारियल पानी और नारियल क्रीम का सेवन कर सकते है।
5. Hunza Tea पी सकते है।
Hunza Tea बनाने की विधि
4 कप Hunza Tea बनाने की विधि व सामग्री इस प्रकार है –
- एक Tea Pan में 4 कप Filtered Water ले और उसमे
- 12 पुदीना के पत्ते डाले
- 8 तुलसी के पत्ते डाले
- 4 हरि इलायची डाले
- 2 ग्राम दालचीनी डाले
- 20 ग्राम गुड़ डाले
- 5-7 मिनट तक इसे उबाले
- स्वाद के अनुसार इसमें Lemon Juice मिलाकर पिए।
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